Em entrevista ao Portal, o colunista do Estadão, especialista na bebida e um dos palestrantes do encontro, Bruno Maia, ressaltou o posicionamento da Paraíba que segundo ele é um tradicional produtor de cachaça de Alambique.
“Os produtores do estado sempre se destacaram por privilegiarem a qualidade. Isso o consumidor percebe. Na Paraíba sempre buscaram essa qualidade e estão se destacando unidos no mercado”, declarou o colunista.
“Ela é destaque por ser uma grande produtora de cachaça de alambique e tem, ao longo do tempo, trabalhado em prol de uma boa cachaça, com estudos na sua levedura na sua fermentação. Isso faz com que a Paraíba seja destaque nacional na sua bebida”, acrescenta o empresário Vicente Lemos, da Cachaça Volúpia.
Ambos, afirmaram que ela deixou ser um produto simplesmente popular, pois, hoje em dia, contempla todos os segmentos do mercado.
“Hoje, a cachaça deixou de ser um produto somente popular pra ganhar todas as classes sociais. Está muito democrática, tem para todos os gostos e bolsos”, afirma Bruno Maia.
Além disto, o empresário esclareceu sobre a produção de 2017 que, segundo ele, promete ser mais satisfatória, em relação ao ano passado.
O encontro contou com palestras com temas ligados às estratégias de apresentação, inovação e comercialização voltadas aos empresários do produto.
Confira abaixo as entrevistas:
Da Redação com Mais PB
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